本周：港式点心

蛋挞、虾饺、烧卖、萝卜糕以及锅贴。

制作篇：蛋挞

1）将粘土搓成球形，用牙签尾部按出浅浅的凹洞。用线针在边压出条条的直痕来。

2）蛋挞皮底部我稍微捏了捏，将多余部分挤出来。造出上宽下窄的形状。

3）蛋挞皮使用深黄（P-Yellow Deep）掺点褐色上色，蛋液则用黄色。

 

制作篇：烧卖

 1）和蛋挞一样，搓成球形，用牙签尾部按出浅浅的凹洞。用线针在边压出条条的皱痕来。

2）上色（黄+少许深黄）。

3）再拿出一点粘土贴在凹部上。无需上色，只用牙签沾上红色点了几下。

  

制作篇：虾饺
 1）将粘土捏成包包状，用线针随意勾出皱痕。
2）以浅粉红色上色作为内陷，待干后再用白色点点的方式叠色，造出半透 明效果。

   

 制作篇：萝卜糕
                                                                                             
1） 简单不过的正方形，顶末部两边涂上褐色，重复几次。从浅至深。                           

 

制作篇：锅贴
 1）将粘土捏成半月形，弧度的部分用牙签压出齿状。
2）左右和底部上褐色，但底部的较浅些。