本周：娘惹糕点

本周：娘惹糕点

九层糕、达兰糕（Kuih Talam)、木薯糕以及红龟粿（ang ku kueh）

小小心得：
做法不会太难，尤其是达兰糕和木薯糕。
达兰糕只需准备分别为白色和上了绿色的粘土贴在一起。
而木薯糕上土黄色加少许黄色后，表面上层涂上褐黑色。

但九层糕则要花眼力，拿着最细的画笔，全神贯注之下，划上一条条的横线。

红龟粿要搓成椭圆形，用针按压扁边缘，然后在表面戳成出一个图案。（见以下第3张图）
虽然图案不及真实版的那么精致美丽，但我觉得还可以。